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瓦そば


しばらくぶりに奈良県・吉野方面へ仕事に出かけまして、その帰り道、噂?の「瓦そば」を食べてまいりました


山口県は下関市の名物料理らしいのですが、なぜか奈良県にそのお店があるのです。当麻寺の近くにあるはしもと商店というお店。昼間は満席で駐車場も満車という人気っぷり


ちょうど昼飯を食べそこねてたので、混雑時を避けて入店することが出来ました。というか店内の客はわし含めて2人だけw


セットもあったのですが、とりあえず瓦そば単品で注文。出てきたのは…


2014070314330000.jpg


アツアツに焼けた瓦の上に、てんこ盛りになったそば。海苔と肉も載ってます。レモンと大根おろしは、別の器にある出汁の中に入れるそうです


時間が経つにつれて、そばの下の方が焼けてパリパリになってくるのね。同じそばでも2つの食感が楽しめるというわけです


いただきまーす
(・人・)


そこそこボリュームはあるのですが、腹が減ってたので、あっちゅう間に食ってしまいました。うむ、たしかにこの食感は面白い。出汁もなかなかエエ具合です


しかしなー、これで900円となると、ちょっと「うーん」という感じです。いえ、手間かかってるのは見りゃわかりますし、マズイとかでもなく、満足感と照らし合わせての話ね


どうやらわしには、自宅で焼きそばのオコゲ作ってる方が向いてるみたいです。期待はずれではなかったけれど、ちょっぴし残念な気持ちで店を後にしたのでした
(´・ω・`)



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