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殺人ユッケ

 
こう見えて、わしはあんまり好んで肉を食いません。食えないわけではなく、またベジタリアンというわけでもないんですが、食わずとも平気なのです。ぶっちゃけ、魚と野菜と豆腐があれば生きてゆける(笑



オカンに聞いた話では、幼児の頃のわしに肉を食わせようとしたところ、えずいて吐き出してしもうたそうな。体質に合わないのかもね



もともと日本人は、四つ足の動物を食わなかったと聞きます。ちなみに神道では、四つ足食いは「共食い」として禁止されてます。どうしても食いたい場合は、いったん神様にお供えすればOKなんやとか



そんなわけで、己のDNAに従って生きてまいります。なんちて
(・∀・)




さて、冒頭から肉の話題ですので、お察しの通り本日のテーマは「殺人ユッケ」でございます。なんですか、1店舗だけやなくて全国規模で発生してるのですか



■MSN産経ニュース:焼き肉店食中毒 生食用牛肉“流通していない” 国の基準形骸化(5/3)

■中日新聞:生肉 2年近く無検査 食中毒死 富山県警が捜査本部(5/3)

■MSN産経ニュース:焼き肉店食中毒 流通段階から汚染か(5/4)

■47News:生肉食中毒、死亡4人目 70歳女性、重症は21人




O-111やO-157によって溶血性尿毒症症候群(HUS)を発症された方々が犠牲になっています。さらに下痢や腹痛などの食中毒患者は、現時点で94人になっています



HUSとは、腎臓や脳などを侵す病気で、赤血球の破壊による貧血や、血小板の減少を引き起こしたり、急性腎不全(じんふぜん)になったりします。また脳に症状が現れて、意識不明になることもあります

((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル



子供が重症化しやすいんですが、体力の弱い人もそうなる危険性があります。というか子供に生肉食わす親もどうかと




ところで、この殺人ユッケを出していたのは、「焼肉酒家えびす」という焼肉チェーンで、運営会社はフーズ・フォーラスといいます。ここの勘坂康弘社長が最初の会見で、





「日本中すべての焼肉店において、生食用の肉は販売しておりません」と述べていますが、



これは事実です。正しく言うならば、生食用として出荷されているのは馬肉と馬レバーのみで、牛肉は加熱調理用しか出荷されていません。生食の衛生基準を満たしていないからです



にもかかわらず、これを「業界の習慣」として、全国の多くの焼肉店がユッケ(生食用)として出しているんですね



生食用食肉については、平成10年に厚生労働省が「生食用食肉の衛生基準」という通知を出してるんですが、これには罰則規定が無く、それをエエことに生で出してやがるわけです



客のニーズがどうたらと述べてる焼肉店もあるようですが、そこには道義的責任感というものがまるでありません



食を扱う商売なのですから、それが欠如していると根本的な信用問題になるはずなんですがね。「売れたもん勝ち」みたいな価値観やと、道義的責任ってのは二の次になるのかね?クソが




ちなみに、この焼肉酒家えびすに肉を卸してたのは、板橋区にある株式会社大和屋商店という食肉専門店。ここから肉を買った焼肉店は他にもあるはずですが、いまのところ「えびす」からしか食中毒が出てません



流通段階での問題なのか、焼肉店側の問題なのか。しかしながら「業界の習慣」という認識がともにあったのならば、その責任も双方にあると思いますよ。というか、業界全体の責任でもあるでしょうに





興味深いというかアホくさいのは、



本来は事故を出した店や卸、あるいは焼肉店業界の問題であるはずやのに、なぜか「罰則規定を設けなかった国が悪い」という論調にもっていきたがる連中がいること



そして、不二家や赤福をはじめ、賞味期限切れ食品(しかし食中毒などは出てない)販売に対しては気が狂ったように叩きまくってたマスゴミさん達が、なぜか今回はおとなしいこと



おかしいよね?まさかまた韓国絡みのせいかよ




もひとつ。O-111やO-157は、解体や加工段階で付着した可能性も高いのですが、この殺人ユッケは激安値で出されていまして、そんな安値で提供できるような食肉はどこの肉なんだ?という疑問



そういえば最近、牛さんが大量に死んだ国がありましたね。あ、いえ、勘繰るわけやないんですがね。どうも疑うクセがついちまったようで



まぁ個人的には、パチンコ規制の話とこの事件がほぼ同時に出てきたのは、偶然ではないと思うとります




とりあえず言えることは、



・牛肉は生で食うもんじゃない



・安いものには理由がある



ですな
 
 

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